เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนให้ร่างกาย โดยให้โปรตีนสูงถึง 7 กรัมต่อแผ่น จากปริมาณจิ้งหรีด 11.5 ตัว มีกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด เป็นแหล่งของใยอาหาร และมีปริมาณคอเลสเตอรอลต่ำ เพราะทำจากแป้งสาลีไม่ฟอกสีผสมโฮลเกรน นอกจากความอร่อยพร้อมประโยชน์ที่หลากหลายแล้ว ยังเป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันให้จิ้งหรีดเป็น “โปรตีนแห่งอนาคต” และ “สร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประชากรโลก”