บริษัทเอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ (NSL Foods) จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตสินค้าเบเกอรีรายใหญ่มานานร่วม 19 ปี และยังมีสินค้าภายใต้แบรนด์ต่างๆ อาทิเช่น ปังไท, Natural Bites และ Butterfin มองเห็นโอกาสพัฒนาสินค้าแบรนด์ใหม่ ‘ข้าวแท่ง’ (Rice Bar) ที่จะเข้ามาสร้างเซ็กเมนต์ใหม่ในตลาดหมวดอาหารพร้อมรับประทาน (Ready to Eat) ที่มีมูลค่ารวมกว่า 20,000-30,000 ล้านบาทในปัจจุบัน และมีอัตราการเติบโตต่อเนื่องทุกปี
.
“คุณสมชาย อัศวปิยานนท์” กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ที่ผ่านมา NSL Foods คร่ำหวอดอยู่ในวงการเบเกอรี่และขนม จึงเห็นโอกาสในการพัฒนาแบรนด์ใหม่ “ข้าวแท่ง” เป็นอาหารรองท้อง ผ่านการสร้างสรรค์นวัตกรรมการรับประทานข้าวด้วยการใช้มือเพียงข้างเดียว โดยแบรนด์ข้าวแท่ง ประกอบไปด้วยเมนูอาหารคาวหวานรวม 18 รายการแบ่งเป็นเมนูอาหารคาว 9 เมนู และเมนูอาหารหวาน 9 เมนู อาทิ ข้าวกะเพราไก่คลุก ข้าวเหนียวหมูย่าง ข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวเหนียวซุปครีมข้าวโพด
.
ทั้งนี้ NSL Foods ตั้งเป้าว่าในปี 2566 จะทำรายได้ในส่วนข้าวแท่งได้ 50-60 ล้านบาท และมีการเติบโตในทุกปี รวมถึงขณะนี้ได้หารือกับกลุ่มซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ เพื่ออนาคตจะนำข้าวแท่งไปวางขาย
