ผู้จัดการ

รายละเอียดงาน

1. ควบคุมการผลิตให้ได้ตามแผนการผลิต
2. ควบคุมต้นทุน Food Cost ให้ได้ตามมาตรฐาน
3. ควบคุมดูแลเครื่องจักร อุปกรณ์ คน กำลังการผลิต บาท/ชิ้นงาน
4. ควบคุมกระบวนการผลิต ผลผลิตให้ได้ตามมาตรฐาน (Yield)
5. ควบคุมการใช้ เก็บวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน
6. ควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามข้อกำหนด HACCP, GMP และมาตรฐาน ISO 9001
7. ตรวจสอบการผลิตในแต่ละวันกับพนักงานถูกต้องหรือไม่
8. ตรวจสอบอุปกรณ์เครื่องมือ เครื่องจักรใน Line ผลิต ให้พร้อมใช้งาน
9. ตรวจรายงานการผลิตในแต่ละวันจากหัวหน้าแผนกต่างๆ
10. เขียนลำดับการผลิตให้กับพนักงานที่ปฏิบัติงาน
11. ดูแลการผลิตให้ตรงตามแผนการผลิตในแต่ละวัน
12. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
13. ปฏิบัติตามนโยบายสิ่งแวดล้อม และการควบคุมลักษณะของปัญหาและผลกระทบทางสิ่งแวดล้อม
14. ปฏิบัติตามมาตรฐานการจัดการตาม มรท.8001 (มาตรฐานแรงงานไทย)